Le rock enseigné à Oé Danse est le rock à 6 temps.
Les temps sont marqués par des pas précis qui se comptent ainsi : « un, deux, trois et quatre, cinq et six ». Chaque mot (y compris les deux « et ») correspondent à un pas réalisé plus rapidement permettant ainsi aux huit pas de se caler sur 6 temps musicaux.
La danse se fait sur une droite imaginaire décrite par la cavalière, et les danseurs, sauf exception, s'écartent rarement de cette « ligne de danse », afin de ne pas gêner les autres danseurs.

Les cours ont une durée de 45 minutes et les apprentissages sont consolidés lors des soirées entraînements (deux vendredis soirs par mois). Les cours de rock sont proposés en alternance avec ceux de salsa, sur trois niveaux : rock/salsa 1 (débutants), rock/salsa 2 (intermédiaires) et rock/salsa 3 (avancés).

La salsa est enseignée en version portoricaine.

Il est demandé aux danseurs et danseuses d'utiliser des chaussures adaptées et des protège-talons (femmes) pour protéger le parquet de la salle de danse.